Тыквенный латте
Эспрессо, нежное молоко и пряная тыква. Теплый осенний напиток, когда за окном дождь.
13 мин197 ккалпорция 300 г
На порцию
6,6 гБелки
6,7 гЖиры
28,8 гУглеводы
Топ-5 из 35 нутриентов
Витамин А388,5 мкг 55%
Вит B20,5 мг 41%
Витамин B-120,9 мкг 36%
Фосфор181 мг 26%
Кальций239,5 мг 24%
Больше всего в порции, % от суточной нормы для женщины 31–50 лет. Все 35 и ваша личная норма — в приложении.
Ингредиенты
- молоко 3,2% — 200 мл
- эспрессо — 60 мл
- тыквенное пюре — 40 г
- сахар — 1 ст. л.
- молотая корица — 0,5 ч. л.
- молотый мускатный орех — 0,3 ч. л.
Приготовление
-
1
Сварить порцию двойного эспрессо или крепкого чёрного кофе любым удобным способом
3 мин -
2
В небольшом сотейнике смешать молоко, тыквенное пюре, сахар, корицу и мускатный орех
2 мин -
3
Прогреть смесь на среднем огне, непрерывно помешивая венчиком, до горячего состояния (около 70 °C), не доводя до кипения
4 мин -
4
Взбить горячую молочно-тыквенную смесь ручным венчиком, френч-прессом или капучинатором до образования устойчивой пены
2 мин -
5
Перелить эспрессо в кружку, аккуратно добавить пряную молочную пену и по желанию украсить щепоткой корицы
2 мин